都说金厨银卫,厨房装修一定是重点,只是不少人对厨房投入大量的心血和金钱,
但实际使用后发现,厨房的实用度和舒适度并没有很高。
厨房中最主要的布局就是一字型、L型、U型三种模式,
一般来讲,我们的活动动线是:从冰箱里拿出食材—洗菜—切菜—炒菜—放调料—出锅—装盘,
这也意味着我们的厨房布局应该遵从储物区——洗涤区——备餐区——烹饪区这样的顺序来。
【一字型厨房】
厨房操作区和橱柜依墙呈“一”字形长条布置,占用的空间面积较小,操作区动作模块简单。
【L型厨房】
操作区充分利用墙面拐角,成L型双向展开布局,属于经济型的布局形态。
【吊顶】
吊顶要采用防水材料,比如最常用的铝扣板,
或是集成吊顶,可以避免变得潮湿,也容易清理。
吊顶不要太高,也不要太低,高了不好打扫,低了脏得更快。
【操作台的高度依照下厨者定制】
虽然厨房的台面高度有它自己的标准,但并不适合每一个人。
因此设计师建议,在制作台面高度的时候,根据家中下厨的人来定制会更好。
如果下厨的人不固定,也可以依照标准来制定。
厨房需要用到的电器很多,像油烟机、冰箱、微波炉、电磁炉、电饭煲等等,都需要用到插座。
因此在设计的时候要将这些需求考虑进去,预留出插座的位置,这样才不会在日后使用时徒增烦恼。
【灯光是不能忽视的细节】
虽说灯是空间的灵魂,是氛围的营造者。
但是对于厨房这个战场来说,需要的是亮度而不是气氛。因此在选择灯光上,一切以明亮为标准。
【燃气灶装的时候考虑通风口】
燃气灶不能正对着窗边通风口,一来起风的时候炉火容易熄灭,二来风吹火容易倾斜烹饪的火候也不均匀。
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